你知道嗎

相信大家都食過各式各樣的牛肉飯，日本亦有所謂 '牛重'，所以牛肉配米已是不敗的方程式

而日本清是用精米釀造，早已預料清酒配牛是一個不錯的選擇。

今次特别邀請了「富甲酒藏」黄上瑜先生，帶來十款高級日本清，與「家伙亅特式牛做配對試食，意想不到的是，两者互相都能昇華對方食味，不只是好配搭，簡直是 '絶配'。