你知道嗎

喜歡食牛扒嘅朋友，你會如何烹煮牛扒?

鍾意近年流行的慢煮方法，還是鍾情傳統的生煎方法，两種方法各有捧場客，咁到底兩種方法煮出來的牛扒，從肉質、口感、食味方面有何不同，你又知道嗎？

今次分別用 '慢煮'及'生煎'方法烹煮两塊牛扒，再詳細分析，仲解剖埋两塊牛扒比大家睇